El pan uno de los productos favoritos de los argentinos

El 4 de agosto es el día de aquellos que con sus manos elaboran los más ricos panificados que acompañan la vida de las personas cada día, ya sea para compartir un mate, un té o acompañar un rico estofado. En Argentina es una jornada especial para todos aquellos que se dedican a la elaboración de este nutritivo alimento.

 El Día del Panadero es, en realidad, el Día Nacional del Obrero Panadero. Se conmemora la creación de la Sociedad Cosmopolita de Resistencia y Colocación de Obreros Panaderos, algo así como el primer sindicato de obreros panaderos un 4 de agosto de 1887.

Todo esto, ideado por Enrique Malatesta, famoso anarquista que pasaba sus días en Buenos Aires en esa época. Recién en 1957, fue reconocido el 4 de agosto como el Día Nacional del Panadero por el Congreso Nacional argentino.

Juan Bambaquianos  asociación de Industriales Panaderos de la provincia habló con Sudamericana y dijo “el pan es un producto que se puede consumir todo el día, hay panaderías que trabajan durante toda la jornada, desde hace un tiempo cambio la forma de consumir y los horarios”

Asimismo indicó “el pan es un producto versátil que nos acompaña siempre, los argentinos consumimos mucho pan, en otros países la cantidad es más limitada”.